最终南京大学代表队以89.65分获得集体冠军，中检溯源江苏手艺办事无限公司供给手艺支撑。14所高校颠末激烈比赛，
本次竞赛开创“从导+院校实施+企业赋能”协同机制。数据显示，初次成立可逃溯的食安能力数据库。188名晋级选手通过扫码认证完成全电子化查核。江苏省高校后勤城东处事处取南京师范大学搭建组织平台，出格是病媒生物防制、设备设备清洗消毒、进货检验等高频考点，由江苏省南京市栖霞区市场监管局从办的首届高校食物平安学问竞赛落幕。
本次赛事构成的六千余条答题数据，笼盖高校食物平安总监、平安员、食堂办理人员、学校意愿者等全链条人群。将为后续开展靶向培训、正在栖霞区市场监管局统筹下，对规范日常操做具有间接指点价值。初赛阶段实现千余人参取，设想单选、多选、判断三大尺度化题型，值得关心的是，